Bok tamo! Kao dobavljač komercijalnih perača čaša, vidio sam dobar dio uobičajenih problema s kojima kupci nailaze. U ovom blogu objasnit ću vam kako riješiti te probleme kako biste omogućili besprijekoran rad vaše perilice šalica.
1. Šalice se ne čiste
Jedna od najčešćih pritužbi koje čujem je da šalice ne izlaze čiste nakon ciklusa pranja. Za to može postojati nekoliko razloga.
Začepljene prskalice
Prskalice su odgovorne za raspodjelu vode po šalicama. S vremenom se mogu začepiti ostacima poput čestica hrane, kamenca ili taloga od sapuna. Kako biste provjerili jesu li prskalice začepljene, izvadite ih iz perilice. Obično to možete učiniti tako da odvrnete maticu ili spojnicu. Nakon uklanjanja pregledajte male rupice na prskalicama. Ako su blokirani, upotrijebite čačkalicu ili malu žicu da ih očistite. Nakon čišćenja, ponovno postavite prskalice i pokrenite testni ciklus.
Nizak tlak vode
Ako je tlak vode prenizak, prskalice neće moći učinkovito distribuirati vodu. Tlak vode možete provjeriti gledanjem ventila za dovod vode. Ako je to mehanički ventil, možda ga možete podesiti da poveća tlak. Međutim, ako se radi o elektroničkom ventilu, možda ćete morati pozvati stručnjaka. Još jedna stvar koju treba provjeriti je dovod vode. Provjerite nije li savijen ili blokiran. Također možete pokušati provjeriti pritisak vode na izvoru, kao što je glavni vodovod u vašoj zgradi.
Neispravna uporaba deterdženta
Korištenje pogrešne vrste deterdženta ili pogrešne količine također može dovesti do prljavih šalica. Provjerite koristite li deterdžent posebno namijenjen komercijalnim perilicama šalica. Za točnu dozu slijedite upute proizvođača na pakiranju deterdženta. Korištenje premalo deterdženta neće pravilno očistiti šalice, dok korištenje previše može ostaviti talog.
2. Perač čaše curi
Perilica čaša koja curi može biti prava glavobolja. Može oštetiti vaše podove i potencijalno uzrokovati električne probleme.
Labava crijeva
Prvo što treba provjeriti su crijeva. S vremenom se crijeva mogu olabaviti ili napuknuti. Pregledajte sva crijeva spojena na perač čaša, uključujući crijevo za dovod vode i odvodno crijevo. Ako pronađete labavo crijevo, zategnite spojeve. Ako postoji pukotina, morat ćete zamijeniti crijevo. Zamjenska crijeva obično možete pronaći u lokalnoj trgovini željezarijom ili ih naručiti od proizvođača.
Neispravne brtve
Brtve se koriste za brtvljenje vrata i drugih otvora u perilici čaša. Ako je brtva oštećena ili istrošena, može uzrokovati curenje. Provjerite brtve oko vrata i sve druge pristupne točke. Potražite znakove istrošenosti, poput pukotina ili poderotina. Ako pronađete oštećenu brtvu, morat ćete je zamijeniti. Zamjenske brtve možete naručiti od proizvođača ili dobavljača dijelova.
Prepunjavanje
Ponekad je podloška za pranje čaša koja curi jednostavno rezultat prepunjavanja. Pazite da ne stavljate previše šalica u perilicu odjednom. Prekomjerno punjenje može uzrokovati izlijevanje vode iz perilice tijekom ciklusa pranja.
3. Bučan rad
Ako vaša perilica šalica stvara mnogo buke, to bi mogao biti znak problema.
Labavi dijelovi
Provjerite ima li labavih dijelova unutar perača čaša. To može uključivati prskalice, nosače ili druge komponente. Zategnite sve labave vijke. Također možete pokušati ukloniti nosače i raspršivače, a zatim ih ponovno instalirati kako biste provjerili jesu li ispravno postavljeni.
Istrošeni ležajevi
Ležajevi u motoru ili pumpi mogu se s vremenom istrošiti, uzrokujući bučan rad. Ako sumnjate na istrošenost ležajeva, najbolje je pozvati stručnog tehničara. Oni će moći dijagnosticirati problem i zamijeniti ležajeve ako je potrebno.
Zrak u sustavu
Ponekad se zrak može zarobiti u vodovima za vodu ili pumpi, uzrokujući zveckanje ili zujanje. Kako biste se riješili zraka, možete pokušati pokrenuti nekoliko kratkih ciklusa pranja bez šalica u perilici. To može pomoći pri ispiranju zraka iz sustava.
4. Kodovi grešaka
Mnogi moderni komercijalni perilice šalica dolaze sa sustavom šifriranja pogrešaka. Ako vidite kod pogreške na zaslonu, to vam može dati naznaku o tome što nije u redu.
Provjerite priručnik
Prvo što trebate učiniti kada vidite kôd pogreške je provjeriti korisnički priručnik. Priručnik će obično sadržavati popis kodova grešaka i njihova značenja. Slijedite upute u priručniku za rješavanje problema.
Obratite se proizvođaču
Ako ne možete otkriti problem iz priručnika ili ako problem i dalje postoji nakon što ste slijedili korake za rješavanje problema, obratite se proizvođaču. Oni će vam moći dati konkretnije savjete na temelju šifre pogreške i modela vaše perilice šalica. Kontakt podatke proizvođača obično možete pronaći na njihovoj web stranici ili na etiketi proizvoda.
5. Spora vremena ciklusa
Ako vašoj perilici šalica treba dulje nego inače da završi ciklus pranja, moglo bi biti nekoliko razloga.
Niska temperatura vode
Temperatura vode igra ključnu ulogu u procesu čišćenja. Ako je voda prehladna, deterdžent neće djelovati tako učinkovito, a ciklus pranja će trajati dulje. Provjerite grijač vode kako biste bili sigurni da je postavljen na ispravnu temperaturu. Idealna temperatura vode za komercijalnu perilicu šalica obično je oko 140 - 160°F (60 - 71°C).
Začepljen odvod
Začepljen odvod također može usporiti ciklus pranja. Ako voda ne može pravilno otjecati, perač čaša će morati potrošiti više vremena ispuštajući vodu prije nego što može započeti sljedeću fazu ciklusa. Provjerite ima li začepljenja odvodnog crijeva i odvodne pumpe. Možete koristiti odvodnu zmiju ili klip za uklanjanje začepljenja.
Preopterećen stroj
Kao što je ranije spomenuto, preopterećenje perilice čaša može uzrokovati razne probleme, uključujući sporo vrijeme ciklusa. Pazite da ne stavljate previše šalica u perilicu odjednom. Slijedite smjernice proizvođača za maksimalni kapacitet stroja.
Zaključno, rješavanje uobičajenih problema s komercijalnim perilicom šalica ne mora biti zastrašujući zadatak. Slijedeći ove korake, često možete sami prepoznati i riješiti problem. Međutim, ako ikad niste sigurni ili ako problem potraje, nemojte se ustručavati kontaktirati profesionalnog tehničara.
Ako ste na tržištu za novimKomercijalni perač čašaili trebate zamjenske dijelove za postojeći, rado bih vam pomogao. Samo se obratite i možemo započeti razgovor o vašim potrebama. Bilo da ste mali kafić ili veliki restoran, imamo prava rješenja za vas.
Reference
- Korisnički priručnik proizvođača za komercijalne perilice šalica
- Najbolje prakse u industriji za održavanje komercijalne kuhinjske opreme
